http://ethnic-cuisine.over-blog.com/ 2007-10-04T07:28:56Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Espace dédié à la cuisine du monde et en particulier à la cuisine indienne. Parfois les recettes sont traditionnelles, souvent transformées, pour permettre à tout un chacun de voyager à chaque repas avec des ingrédients simples dont on dispose à la maison. Le secret?... les épices!!! http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-14878392.html 2007-12-22T16:55:04Z 2007-12-22T16:48:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//noyeujoel.gif" />                                                   http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-14204782.html 2007-11-29T09:45:18Z 2007-11-29T09:27:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-037.jpg" /> Ingrédients (2 pers) - 1 petite boîte de thon à l'huile d'olive (et piment ou citron c'est encore mieux). - 1 tomate - 1/4 d'oignon - 1 pot de pesto - Pâtes pennes (ou autre) Recette Simple et ultra rapide, on ne peut pas faire mieux pour les cuisinières pressées comme moi ! 1)<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-14204782.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-14176557.html 2007-12-05T10:03:46Z 2007-11-28T13:31:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-036.jpg" />   Ce plat est idéal pour les gens qui n'ont pas le temps et nettement meilleur que le surgelé au micro onde ! Essayez le au moins une fois (juste pour me faire plaisir !!!), il est simple à réaliser à partir de produits surgelés.   Ingrédients (3 personnes) - 3 filets de<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-14176557.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13904686.html 2007-11-19T09:45:11Z 2007-11-19T09:20:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-035.jpg" />   Je présente par avance mes excuses les plus sincères à la communauté Italienne, mais mon blog est centré sur l'improvisation alors désolée d'avoir écorché la recette traditionnelle, mais c'est tellement bon !!!!! Il y a<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13904686.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13882418.html 2007-12-05T10:05:44Z 2007-11-18T11:55:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-030.jpg" />   Le chili con carne se fait avec de la viande de boeuf, mais bon personne ne nous a interdit de le faire avec ce que l'on a . Donc voilàmoi j'avais des côtes de porc et les recettes avec ça c'est toujours le même chose: à la moutarde, au fromage, au cidre et pommes... <a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13882418.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13882043.html 2007-11-18T12:00:02Z 2007-11-18T11:40:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-027.jpg" />   Dessert light qu'il est possible de faire avec ce que l'on trouve à la maison, voilà ma version avec ce que j'avais dans le frigo au moment des faits, improvisez et laissez votre recette perso en commentaire! <a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13882043.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13702166.html 2007-11-10T22:10:10Z 2007-11-10T21:24:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine.jpg" />   Vraiment désolée pour la photo pas terrible, mais le goût y est pas de soucis. Ce sont mes petits farcis à moi, que je fais en grande quantité et je les congèle (non-cuits) pour les jours où je n'ai pas envie de cuisiner, je les mets congelés au four et à table,<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13702166.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13640064.html 2007-12-05T10:04:13Z 2007-11-08T09:05:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//cuisine-021.jpg" />   Je sais que c'est tout bête comme recette mais je trouve ma sauce particulièrement bonne (sans prétention !!!), je rajoute des petits trucs qui changent totalement du traditionnel &quot;viande hachée/ coulis de tomate&quot;. Plat garanti économique et convivial !!! <a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13640064.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13535888.html 2007-12-05T10:04:39Z 2007-11-03T21:23:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//anniversaire-vea-032.jpg" />   Ingrédients    (6 personnes en plat unique ou 12 pers pour un buffet) - 12 morceaux de poulet ( hauts de cuisse, pilons) -  1 tomate - 1 bâton de citronnelle ou 2cas de citronnelle surgelée (je l'achète chez mon traiteur vietnamien)<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13535888.html http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13535705.html 2007-11-03T21:25:05Z 2007-11-03T21:11:00Z vea http://www.over-blog.com/profil/blogueur-385083.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/37/29/79//anniversaire-vea-022.jpg" /> Ingrédients - Une grosse boîte de haricots rouges - 1 oignon - 1 cac de curcuma - 1 cac de garam masala Recette 1) Emincer les oignons et les faire dorer avec un peu d'huile 2) Lorsque les oignons sont bien cuits ajouter les haricots rouges avec la moitié de leur jus. 3) Ajouter les<a href="http://ethnic-cuisine.over-blog.com/article-13535705.html