escale indienne

Ce plat est idéal pour les gens qui n'ont pas le temps et nettement meilleur que le surgelé au micro onde ! Essayez le au moins une fois (juste pour me faire plaisir !!!), il est simple à réaliser à partir de produits surgelés. Ingrédients (3 personnes)...

MAIS KES KE C'EST ??? Eh oui quand on a des tendances végétariennes il faut apprendre à improviser avec les moyens du bord. Dès fois j'ai mes origines indiennes qui remontent à la surface et j'ai un besoin vital (genre sueurs qui perlent, dents qui grincent,...

Ingrédients - 2 blancs de poulet - 1 citron - 2 yaourts nature - pâte tandoori (magasins exotiques et quelques grandes surfaces). 1) Couper le poulet en cubes 2) Dans un saladier, mettre le poulet, les 2 yaourts, le jus d'un demi citron, et 4 cas de pâte...

Voilà une recette de lentilles idéale pour les végétariens! Ces lentilles sont appelées "moong dal" en Inde, de couleur jaune, un genre de lentille corail. Vous pouvez très bien réussir ce plat avec des lentilles vertes, blondes ou corail. Ingrédients...

Voici ma version du "poulet au beurre" avec.... beaucoup moins de beurre !!!!! Ceci dit c'est un plat à éviter en période de régime ou en cas de cholestérol !!!! Ingrédients (pour 6 personnes). - 6 cuisses ou 6 blancs de poulet (sans la peau, limitons...

Ingrédients - Huile végétale - Riz Basmati - 1 citron - 2 clous de girofle (facultatif) - Curcuma - 3 gousses de cardamome verte ou 1 gousse de cardamome noire - sel 1) Mettre un peu d'huile dans une casserole (environ 2 cas) 2) Ajouter le zeste d'un...

Je sais bien que ces légumes ne sont pas faciles à trouver, mais si vous parvenez à en dénicher essayez cette recette! Sinon des haricots verts (surgelés et cuites à l'eau 5 minutes, en conserve ou frais précuites à l'eau bouillante également) feront...